Nel 1991 la famiglia Rivelli crea "La Fattoria", un ristorante sito nel borgo rurale "La Martella" nei pressi di Matera. In un siffatto contesto agricolo e rurale, il Ristorante "La fattoria" si dedica fondamentalmente alla preparazione di piatti tipici locali, espressione delle antiche tradizioni culinarie materane. Cavatelli ai funghi, orecchiette e rape, agnello alla brace, purè di fave e cicorie, sono solo alcune delle specialità che è possibile gustare. Il Ristorante "La Fattoria" è aperto tutto l'anno Giorno di chiusura: Lunedì Si accettano prenotazioni per comitive di turisti italiani e stranieri. Ristorante "La Fattoria" Via Tagliamento, 12 La Martella - Matera Tel. 0835/307414