Il Ristorante Rivelli nasce nel 2000 e nonostante la sua giovane "età" rappresenta un abituale punto d'incontro per numerosi clienti affezionati. Ciò deriva principalmente da una consolidata esperienza del proprio staff nel campo della ristorazione.

Nel 1991, infatti, la famiglia Rivelli crea "La Fattoria", un ristorante sito nel borgo rurale
"La Martella" nei pressi di Matera.

Il Ristorante prende avvio con una struttura di dimensioni molto ridotte (appena 18 coperti) e con due soli componenti della famiglia (madre e figlio) dediti all'attività.

Nel tempo crescono tanto le dimensioni del ristorante quanto la struttura organizzativa, fino ad arrivare alla decisione di alcuni familiari di aprire un nuovo ristorante nel cuore della città. Interamente scavato nel tufo, il giovane Ristorante Rivelli si articola su quattro livelli e garantisce un'offerta di 80 coperti.

Un team familiare in grado di coniugare semplicità e tipicità, professionalità e simpatia, cortesia e calore, rappresenta per il Ristorante Rivelli un impegno costante a servizio della propria clientela.

Massimo Rivelli: Responsabile Ristorante "Rivelli"
Francesca Tambone: Responsabile cucina Ristorante "Rivelli"
Angiola Rivelli: Responsabile Ristorante "La fattoria"
Anna Maria Van Axe Castelli: Responsabile cucina Ristorante "La Fattoria"